- Esta semana houve um dia que me deu uma fomita à noite, e não tinha nada que me apetecesse comer.
- Então encontrei uma receita de bolo de manteiga de amendoim que adaptei e fiz em 5 minutos.
Ingredientes:
- - 2 colheres de sopa de farinha
- - 1 colher de sopa de açúcar
- - 1 ovo
- - 3 colheres de sopa de leite
- - 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- - fermento
Comecei por deitar o ovo numa caneca, e desfazer com a ajuda de um garfo.
De seguida juntei a farinha com o fermento, o açúcar, e mexi tudo muito bem.
Depois acrescentei a manteiga de amendoim, envolvi bem novamente, e finalizei com o leite.
Devemos certificar-nos que a massa fica bem mexida, com todos os ingredientes desfeitos.
Leva-se ao micro-ondas e vai logo começar a cozer e levantar. É normal que vaze um pouco para fora da caneca.
Demora entre 3 a 4 minutos, conforme a potência do micro-ondas, devem estar por perto para verificar e garantir que não coze de mais.
Até já, e boas experiências! :)
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