Hmm, estes tortellini vieram directamente de Itália :) mas podem facilmente encontrá-los cá, em qualquer supermercado.
Ingredientes:
- Tortellini
- Presunto aos cubos
- Natas
- Queijo ralado
Coloquem a água a ferver (com sal), e deitem os toretellini até estarem al dente.
Numa frigideira à parte, salteiem um pouco de presunto em cubos com um fio de azeite. Quando ambos estiverem prontos, a massa e o presunto, escorram a água da massa e acrescentem as natas na frigideira com o presunto.
Deixem ganhar um pouco de sabor, e juntem depois à massa.
Finalizem no prato com uma camada generosa de queijo ralado.
Até já, e boas experiências! :)
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