Para hoje temos lulas grelhadas. É simples, mas tem truque.
Comprei um saco de lulas congeladas e tirei 10 para descongelar (para 2 pessoas).
Depois de descongelar, basta pôr em cima de um grelhador (usei daqueles planos, pretos, muito bom).
A questão, é que as lulas libertam muita água, e aqui é que está o truque. Se não a tirarmos, elas começam a cozer, em vez de grelhar. Então, com papel de cozinha, embrulhei 2 ou 3 e coloquei nos cantos do grelhador, para ir absorvendo a água. Repeti até estar o grelhador praticamente seco de novo.
No fim de grelhadas, temperar a gosto com azeite e vinagre.
Ficam muito boas!!
Ate já, e boas experiências! :)
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