Ingredientes:
- 1 Embalagem de massa folhada
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 colher copa farinha maizena
- 4 gemas
- 0,5l de leite
- açúcar baunilhado ou casca de limão
Dispôr a massa folhada numa forma de ir ao forno.
Numa tigela juntar as gemas com o açúcar e bater bem. Acrescentar a farinha maizena e bater. Juntar em seguida o leite frio e a pitada de açúcar baunilhado ou casca de limão, e deitar tudo num tacho. Levar ao lume mexendo sempre com uma colher de pau. Quando o creme estiver expesso, deitar sobre a massa folhada.
Levar ao forno a cozer, cerca de 40min, até obter a cor de pastel de nata.
-- Sugestão: com as claras que sobrarem, pode preparar umas belas farófias! :) --
Até já, e boas experiências! :)
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