Estas batatas são super fáceis de preparar.
Só acho que devem ser aqui partilhadas porque tem algum "truque".
Primeiro, são batatas noisette, que se compram congeladas.
Mas a preparação não pode ser feita de qualquer forma.
Devem ser tiradas do congelador e dispostas num tabuleiro de ir ao forno, sem qualquer tipo de gordura. E não devem ser deixadas a descongelar, deve ser tirar do frio e colocar logo no forno.
Além disso, o tabuleiro deve estar mesmo seco. Não funcionam bem se forem colocadas no mesmo tabuleiro onde se está a cozinhar carne, por exemplo, porque assim cozem e ficam moles, tipo puré.
E deve ir-se abanando o tabuleiro, para não colarem ao fundo, e cozinharem a toda a volta.
Ficam óptimas com carne assada, e são muito práticas.
Até já, e boas experiências!
Sem comentários:
Enviar um comentário