Fazer palmiers em casa é simples, barato e saboroso.
Apenas precisam dos seguintes ingredientes:
- massa folhada (rectangular, de preferência)
- açúcar, canela, limão
Primeiro deve dividir-se a massa ao meio.
De seguida, polvilhar com açúcar e canela (uma dose relativamente generosa, os meus ficaram pouco doces).
Espremi também umas gotinhas de limão.
Enrolar de ambos os lados, para fazer a forma de "coração" típica dos palmiers.
Reservar no congelador cerca de 10/15min, para ser mais fácil de fatiar.
Cortar em fatias com largura de um dedo e dispôr num tabuleiro de ir ao forno.
Deixar no forno até alourar.
Até já, e boas experiências! :)
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