Deriva da cozinha italiana, e é uma óptima entrada para um jantar de amigos.
Ingredientes:
- Pão
- Queijo
- Tomate
- Pesto
- Oregãos
- Azeite
- Alho
(...)
Começo por fatiar o pão.
Qualquer um serve, mas gosto principalmente de cacetes, ou qualquer tipo de pão caseiro.
Fazem-se fatias da altura de um dedo e dispõem-se num tabuleiro de ir ao forno, previamente forrado com papel de alumínio.
Deita-se um fio de azeite em cima de cada fatia de pão, e passa-se com um dente de alho, para ficarem aromatizadas.
Colocar um pouco no forno, enquanto se prepara o resto, para ficarem ligeiramente tostadas.
Quando se tira do forno, colocar os ingredientes que mais gostarem.
- Sugiro tomate cereja, queijo mozzarella fresco e orégãos. Depois colocar novamente no forno até ficar douradas e o queijo derreter.
- Também ficam muito boas com pesto, tomate e mozzarella.
Até já, e boas experiências :)
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